(勝手に)OZ強化月間～突発！渋谷アロッサへゆく

夫から「今日は外でごはん食べよう」の嬉しいお誘い
料理に苦手意識を持っているワタシ、こんなお誘いに乗らないはずがありません～

で、久々に渋谷アロッサへ。
ボトルもグラスもワインはオーストラリアが揃ってる、オージーワイン好きにはたまらないお店です

月中の水曜日なのに、お店はほぼ満席状態。お料理を一気に頼んで、まだ飲んだことのないワインに思いを馳せます…

～本日のお品書き～

松原流シーザーサラダ
本日の鮮魚のカルパッチョ　アンチョビドレッシング
魚介とガーリックのアヒージョ with 自家製パン
ポルチーニと6種きのこのリゾット
OZ産ミドルグレインフェッド牛のサーロイングリル　

本日の白ワインは、日本未輸入という、ジョン・デュヴァルのマルサンヌ・ルーサンヌ・ヴィオニエ。初めて飲むブレンドです。
味わいは…苦味のないグレープフルーツな感じだったんですが…どうでしょすっきりした中に樽から由来するのか、優しい広がりがあって、良い感じでした

最近、アヒージョにハマってまして。
オイルの中に魚介の旨みが溶け込んだアロッサのアヒージョは、私の中では一番の味
自家製のパンもほんのり甘みがあって、このオイルに浸して食べるとサイコ～に旨い

5月のマーガレットリバー旅からこっち、リゾットにもハマってまして。
このリゾットはきのこの旨みがた～っぷりご飯にしみてて、これまた旨い

そして…さらにハマりこんでいるのがお肉
貧血を自覚してから、とにかくお肉が食べたくて仕方ないんですよね…
血が滴るような、赤身のお肉がおいしい。アロッサのオージービーフはとても柔らかくて旨みがじゅわぁ～と広がる美味しいお肉なんです

お肉に合わせたのはビンバジンエステートのリッジSCM2008 シラーズとカベルネとメルローをブレンドしたオージーワインならではのブレンドです。
とても柔らかい味で、かなり良い感じ HPを見ると現地価格AUD15.00 安ウマです

今日はその他にシャンドンのピノ＆シラーズが開いていたので、そちらは夫がチョイス。うん、分かってたけど、美味しい

〆はカプチーノ…と言いたい所なんですが、スチーマー不調の為、カフェ・オ・レを作ってもらうことに。少し温めのコーヒーが胃に優しいですね。

本日のグラスワイン
白：JOHN DUVAL PLEXUS MRV2010 (日本未発売)
赤：Bimbadgen Ridge 2008 SCM

AROSSA 渋谷
東京都渋谷区松涛1-26-22   03-3469-0125