今日はオージー気分 ～Mr.ZOOGUNZOO～

ずっと行ってみたいと思っていた表参道（渋谷？）の【Mr.ZOOGUNZOO】に行って参りました～
聞いてはいたけれど、びっくり。入口を飾るオージーワインの空き瓶たちに一気に目がハートです。地下への階段を下り、まるで洞窟のような店内に入ると、まずは巨大なセラーがお出迎えしてくれますよ。思わずニヤケてしまいますよね。

グラスで赤泡も提供しているとのことで、聞いてみると…ダーレンベルグでした。あれをグラスで飲めるなんて素敵 と言いつつ、今日は白のスパークリングで乾杯

まず登場したパンに目が釘付けです。
そう…私が西豪州の 《CAPEL VALE》 で大失敗したヤツが登場したのです

ダッカと呼ばれるパンのアテ？ですが、むこうのはこんな上品に提供されたりしません。
まるでトリの餌のように出てきて、正直食べ方がわかんなかったんですよね…（写真右がそれです。パンも山積み出てきました…）

今日のごちそうはこちら。

たこのカルパッチョとか生ハムとか…
鴨もも肉のコンフィーのロースト シェリーヴィネガーソース
パルミジャーノチーズのリゾット
デザートのフローズンマンゴー

能登から新鮮な魚介を取り寄せてるこだわりのカルパッチョ。旨いです。他の魚料理にも興味あり
鴨が食べたくって、鴨もも肉をチョイス。鉄分豊富っぽい味が好き
すっかり西豪州旅で美味しさに気付いたリゾット。チーズのコクがたっぷりしみていて旨い～

ワインは悩みに悩んでこちら。

DE BORTOLI YARRA VALLEY PINOT NOIR 2007
Fifth Leg SSB 2011

デ･ボルトリのヤラバレーレンジは、本当に美味しい格安レンジはあんまり好みじゃないんだけど、このピノは上品でジューシーでとても良いですよ

Fifth Leg は今回西豪旅行で立ち寄れなかったデビルスレイヤーの廉価ワイン。
でも廉価だと侮るなかれ、マジで旨いんです。今回選んだのはSSB世界最速の2011年ビンテージもので、とてもフレッシュ。はじけるような柑橘の酸味と甘味が、この暑い夏を乗り切る活力をくれる感じですよ　このビンテージはおそらく日本で飲めるのはここぐらいじゃないかな？エチケットも毎年キュートで楽しいんです

サーブしてくれたスタッフさんと長いこと話し込んでしまいました。お仕事の邪魔をしてしまってごめんなさいね。

また西豪州以外の美味しいワインを紹介してくださいませ～今日もごちそうさまでした

Mr. ZOOGUNZOO
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